12種含農藥殘留最多的蔬果有哪些

根據美國環境工作組織（Environmental Working Group，EWG）的年度報告《農藥行動指南》（Shopper's Guide to Pesticides in Produce），以下是12種含農藥殘留最多的蔬果，這些通常被稱為「骯髒的 dozen」（Dirty Dozen）：

1. 草莓
2. 菠菜
3. 油桃
4. 蘋果
5. 葡萄
6. 桃子
7. 梨
8. 芹菜
9. 馬鈴薯
10. 甜椒和青椒
11. 番茄
12. 藍莓

這些蔬果可能含有較多的農藥殘留，因此EWG建議消費者盡量選擇有機種植的這些品種，或者在食用前充分清洗。然而，這並不代表這些蔬果不健康，它們仍然富含營養，只是傳統種植的這些蔬果可能含有較多的農藥。

值得注意的是，這份清單是基於美國市場的數據，其他國家或地區的農藥使用情況可能有所不同。此外，EWG每年都會更新這份清單，所以最新的資訊應該以EWG的最新報告為準。