1.下列哪種物質最難被微生物利用a纖維素b半纖維素c木質素d淀粉

在這些物質中,最難被微生物利用的是木質素。

A. 纖維素 - 纖維素是植物細胞壁的主要成分,由葡萄糖通過β-1,4-糖苷鍵連接而成的高分子聚合物。纖維素可以被某些微生物,如黴菌、細菌和真菌降解,這些微生物通常具有特定的酶,如纖維素酶,可以斷開這些糖苷鍵。

B. 半纖維素 - 半纖維素也是植物細胞壁的組成部分,它們是結構較為複雜的碳水化合物,由不同的糖類單元組成,包括阿拉伯糖、木糖和半乳糖醛酸等。半纖維素比纖維素更容易被微生物降解,因為它們的結構更加多樣化,且通常與纖維素結合得不那麼緊密。

C. 木質素 - 木質素是植物細胞壁中另一種重要的組成部分,它是一種由羥基苯丙烷單元通過C-C和C-O-C鍵連接而成的三維聚合物。木質素極難被微生物降解,因為它的結構非常複雜且難以接近,目前只有少數微生物被發現能夠降解木質素。

D. 澱粉 - 澱粉是植物儲存能量的主要形式,它是由葡萄糖單元通過α-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物。澱粉可以被許多微生物降解,因為它們具有澱粉酶,可以斷開這些糖苷鍵。

綜上所述,最難被微生物利用的物質是木質素,因為它的結構極其複雜,且缺乏能夠有效降解木質素的微生物。其他三種物質(纖維素、半纖維素和澱粉)相對來說較容易被微生物降解。