｢亞洲50最佳餐廳｣為何設立｢亞洲之粹｣名單

「亞洲50最佳餐廳」設立「亞洲之粹」名單的原因主要是為了表彰和推廣在亞洲美食領域表現出色的餐廳。這個榜單旨在為全球的食客提供一個了解和探索亞洲美食文化的平台，讓他們能夠品嘗到更多來自亞洲各地的美食佳肴。通過設立「亞洲之粹」名單，該榜單能夠突出表現那些在烹飪技藝、創新精神、環境氛圍、服務質量等方面表現出色的餐廳，從而進一步推動亞洲美食的發展和傳播。