鹿港老街美食排行榜
鹿港老街美食排行榜包括:
- 鼎邊腐:這是台灣鹿港最著名的傳統小吃,位居小吃頭牌的位置。它的原料和烹製方法很簡單,就是用豬油煎煮配以甜辣醬調味。
- 魚丸:鹿港的魚丸皮薄滑潤,肉質細嫩,口味鮮美。
- 蝦仁餅:該餅作為鹿港老街的招牌美食,特點是外皮金黃酥脆,內餡是鮮嫩的蝦仁,吃起來滿口生香。
- 紅豆餅:這家店已經有一百多年的歷史了,它的紅豆餡餅是用傳統的木製烤爐烤制而成的,外皮酥脆,內餡香甜。
- 豬血湯:豬血湯作為台灣第一小吃,鹿港的豬血湯非常有名。
- 米糕:這是台灣的傳統糕點,有甜鹹兩種口味,香甜軟糯,非常好吃。
以上就是鹿港老街一些比較具有代表性且知名度較高的美食,它們的烹製都很簡單,口感鮮美,值得一嘗。