鳳山十大美食小吃
鳳山的十大美食小吃有:
- 鳳梨飯:將鳳梨與糯米飯搭配烹煮。
- 獅子宮城貢肉:以鳳梨、梅子、金鉤蝦、瘦肉、豬油、香菇等為原料炮製而成。
- 燒酒雞:以白斬雞搭配米酒,塗上一層砂糖再烘烤,甜香可口。
- 三炙糕:具有近百年歷史的傳統點心,其外觀大小均勻,色澤鮮艷,口感軟糯。
- 鳳林高巷菜頭酸:具有酸甜可口、鹹辣適中的特點。
- 南門豆乾:是經過多道工序製作而成的豆腐,具有韌性足,口感嫩的特點。
- 鹽水雞:選用文昌雞,採用鹽水煮製,口感鮮美。
- 燒肉粽:在糯米裡面塞上各種原料,比如豬肉、蝦仁、海蠣等,然後加醬油烹飪,口感鹹香。
- 雞油飯:以雞湯代替油來炒飯,口感鮮美。
除此以外,還有面線糊、豬血糕、豬腸粉等美食小吃,您可以根據自己的口味和喜好進行選擇。