鮭魚哪個部位最貴

鮭魚最貴的部位是：魚子醬。

魚子醬是一種昂貴的食材，常見於西餐之中，而鮭魚魚子醬，就是用來自鮭魚的魚子製成的，由於其營養豐富，口感獨特，受到很多人的喜愛，因此價格也相對較貴。