魔鬼椒辣度排行

魔鬼椒，也被稱為斷魂椒或特立尼達莫魯加蠍子辣椒（Trinidad Moruga Scorpion），曾經被認為是世界上最辣的辣椒之一。它的辣度非常高，但在不同的測量方法和品種之間可能會有所差異。魔鬼椒的辣度通常在100萬到200萬斯科維爾單位（Scoville Heat Units, SHU）之間，有時甚至更高。

斯科維爾單位是衡量辣椒辣度的標準單位，它根據辣椒素（辣椒中引起辛辣感覺的化學物質）的含量來確定。魔鬼椒的辣度可以與一些常見的辣椒進行比較：

• 墨西哥胡椒（Jalapeño）：2,500至8,000 SHU
• 鳥眼辣椒（Bird's Eye Chili）：50,000至100,000 SHU
• 哈瓦那辣椒（Habanero）：100,000至350,000 SHU

然而，魔鬼椒的辣度記錄已經被其他辣椒品種打破，如卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper），其辣度高達160萬至220萬SHU，甚至更高。因此，魔鬼椒雖然非常辣，但在辣度排行榜上已經不是最頂尖的了。

請注意，辣椒的辣度可能會因為種植條件、成熟度和其他因素而有所不同，所以即使是同一品種的辣椒，其辣度也可能會有所不同。