高雄橋頭老街最知名的美食店家是什麼

高雄橋頭老街最知名的美食店家有以下幾種：

• 橋頭羊肉爐。羊肉鮮嫩，不膻不油膩，搭配獨家熬煮的湯頭，味道鮮美。
• 潤餅菜。是台灣的一款傳統美食，薄薄的潤餅皮包著豆芽，韭菜，筍乾，胡椒鹽和你自選的菜餡，美味可口。
• 章魚燒。台灣版的章魚燒採用傳統的木炭方式烹調，咬下一口還能吃到煙火味的濃厚感，十分特別。
• 豬腳飯。軟爛不膩，入口即化，是高雄當地人家外賣的常見選擇。

除了以上美食店家，還有很多其他美食可供選擇，如大腸臭豆腐、木瓜牛奶等。這些美食在橋頭老街附近都有分布，可以根據個人口味進行選擇。