高雄最常見的平價牛排有哪些

高雄市較常見的平價牛排有以下幾種：

• 黑牛板腱。黑牛板腱是牛肩胛骨外側的一塊肉，含有大量美麗肩胛骨，脂肪和瘦肉交錯，口感豐富，適合燒烤。
• 黑牛菲力。菲力是牛的腰部肌肉，肉質細嫩柔軟，是切割牛排的首選。
• 黑牛眼肉。黑牛眼肉是位於牛脊背上的牛肉，由於形狀和眼睛類似，因此得此名。
• 黑牛霖排。黑牛霖排是牛肋骨兩側的肉，肉質豐腴肥厚，帶有淡淡的奶香。
• 黑牛法式T骨。T骨牛排由一塊帶骨的西冷和一塊菲力組成，既保證了肉質的嫩滑，又帶有嚼勁。

此外，還有一些其他的牛肉部位，如西冷、眼肉、上腦、牛腱等，也經常出現在高雄市的平價牛肉攤上。

請注意，不同攤位提供的牛排品質和價格可能不同。建議根據個人口味和預算選擇合適的攤位和牛排。此外，烤牛排時也需要注意火候，避免烤焦或過熟。