高雄最值得吃的臺菜有哪些

高雄有很多好吃的臺菜，以下是一些推薦：

• 台灣第一家＂古早味＂ 台南鼎又牛肉麵。牛肉麵是台灣相當普遍的一種美食，到高雄一定要試試看鼎又的牛肉麵。鼎又家在台灣以古早味著稱，一進店就能感受到滿滿的古早氛圍，肉燥飯和雞肉飯都很不錯。
• 鹽酥雞 。在台灣很多人的夜市小吃鹽酥雞一定不會讓你失望。在高雄，一定要試試看這家在台灣很有名的＂小林夜市鹽酥雞＂。
• 蚵仔煎 。作為台灣的代表性美食，一定要在高雄品嘗一下本地人都會帶朋友來吃的餐廳的蚵仔煎。
• 四神湯 。清甜美味，很適合夏天。另外還有滷肉飯也很不錯。
• 雞油飯 。味道很濃郁，可以配著本地的青菜和肉燥吃，也可以單吃。
• 三杯雞 。必點菜品，味道很好，肉質也鮮嫩。
• 龍鳳炒飯 。炒飯很軟糯，還有一些蝦仁等配料，口感豐富。
• 當歸鴨 。如果對鴨肉感興趣，可以嘗試一下當歸鴨，味道偏甜，不是很辣，吃完之後也不會覺得口渴。

以上就是一些高雄比較有特色的臺菜推薦，希望能幫到你。請注意，食物口味可能會因個人口味和飲食習慣而有所不同，請根據自己的喜好和需求選擇品嘗。