高鋅食物排行榜

鋅是一種必需礦物質，對免疫系統、生長發育、傷口癒合和味覺等功能至關重要。以下是一些富含鋅的食物，按照鋅含量從高到低排列：

牡蠣（Oysters）：牡蠣是鋅的極佳來源，一份生牡蠣可以提供每日所需鋅的數倍。
牛肉（Beef）：尤其是紅肉部分，如牛排，是鋅的良好來源。
豬肉（Pork）：豬肉中的瘦肉部分也含有較高的鋅。
雞肉（Chicken）：尤其是雞腿肉，比雞胸肉含有更多的鋅。
火雞肉（Turkey）：火雞肉也是鋅的良好來源。
海鮮（Seafood）：如蝦、螃蟹和龍蝦等甲殼類動物也含有一定量的鋅。
堅果和種子（Nuts and seeds）：如南瓜籽、巴西堅果和杏仁等。
豆類（Legumes）：如黑豆、鷹嘴豆和芸豆等。
全穀物（Whole grains）：如糙米、燕麥和全麥麵包。
乳製品（Dairy products）：如乳酪和優酪乳。
可可和黑朱古力（Cocoa and dark chocolate）：雖然朱古力通常被認為是甜食，但黑朱古力含有較高的鋅。
蔬菜（Vegetables）：如菠菜和花椰菜等綠葉蔬菜也含有少量的鋅。

請注意，鋅的吸收可能會受到植物性食物中存在的植酸和纖維的影響，因此，對於素食者來說，可能需要攝入更多的含鋅食物來滿足身體需求。此外，鋅的每日需求量因性別、年齡和生理狀態而異，建議根據個人情況諮詢營養師或醫生。