高知人最喜歡的柚子料理是什麼
高知人最喜歡的柚子料理可能因個人口味和偏好而異，但一般來說，以下幾種柚子料理可能受到高知人的喜愛：
- 柚子醋：柚子醋是一種酸酸的柚子調味汁，可以搭配各種食物，如魚生、壽司等。
- 柚子糖：將柚子切成薄片，加入糖醃製，製成柚子糖。這種甜品口感酥脆，很受歡迎。
- 柚子果凍：將柚子和瓊脂（植物膠）一起煮成果凍，口感Q彈，味道清新。
- 柚子沙拉：將柚子切片，與各種蔬菜、水果和調味料一起製成沙拉，口感豐富，味道清新。
總的來說，高知人喜歡的柚子料理可能具有清新、爽口的口感和獨特的味道。不過要注意的是，柚子雖然美味，但一次也不可食用過多，以免引起胃腸道不適。