香菜保存最好的方法是什么
香菜保存最好的方法如下：
- 乾燥保存：可以將香菜清洗乾淨之後，把香菜的葉子稍微摘一下，然後放在陽光底下曬乾。曬乾之後的香菜保存起來非常方便，可以直接放入袋子裡面放在陰涼通風的地方。若是室內溫度不太高，也可以直接把乾燥的香菜放入冰櫃冷藏室保存。
- 冷藏保存：如果想要新鮮香菜保存更好，可以把葉子和根部切下來，然後用水清洗乾淨，切成想要的樣子，然後用報紙包起來放入冰櫃冷藏，可以保存很久。
- 冷凍保存：將香菜清洗乾淨後切碎，加入蒜蓉和其他調味料一起抓勻，裝入可封口玻璃瓶中，存入冰櫃冷凍室，吃時取出一小碗煮湯或炒菜。這樣冷凍的香菜，不僅一點兒不爛，而且味道鮮美不衰。
希望以上方法對你有幫助。