香港點心排行榜

香港點心（dim sum）是一種廣東飲茶文化，起源於廣州，後傳至香港和澳門，並在這些地區發揚光大。點心是一種包括各種小吃的餐飲形式，通常在早茶或午茶時間供應。點心種類繁多，包括餃子、燒賣、腸粉、叉燒包、奶黃包、榴槤酥等。以下是一些在香港非常受歡迎的點心：

燒賣（Siu Mai）：以豬肉、蝦和荸薺為主要材料，外皮包裹，頂部撒上蝦籽。
叉燒包（Char Siu Bao）：鬆軟的麵包內餡是甜味的叉燒肉。
腸粉（Cha Siu Cheung Fun）：薄而透明的米漿皮包裹著豬肉、牛肉或蝦仁。
榴槤酥（Durian Puff）：酥皮包裹著榴槤醬，外酥內軟。
奶黃包（Lai Wong Bao）：奶黃餡的麵包，口感濕潤香甜。
蝦餃（Har Gow）：以新鮮蝦肉為餡，外皮透明且韌性十足。
蒸排骨（Steamed Ribs）：排骨事先醃製，蒸熟後肉質鮮嫩。
鳳爪（Fung Choi）：醬油和香料醃製後蒸熟的雞爪，口感軟糯。
馬蹄糕（Water Chestnut Cake）：以馬蹄（荸薺）為主要材料，口感清甜。
蛋撻（Egg Tart）：酥皮或牛油皮包裹著香滑的蛋漿，烤至金黃色。

這些點心通常在茶餐廳、酒樓或專門的點心餐廳供應，顧客可以選擇「點心紙」上的菜單，或者直接在推車上挑選他們想要的點心。點心文化是香港飲食文化的重要組成部分，也是遊客體驗當地風味的好方式。