香港酒店業人手短缺最嚴重的工種為何

香港酒店業人手短缺最嚴重的工種是前線接待員。

這一職位在酒店業中扮演著重要角色，他們負責為客人提供熱情周到的接待服務，是酒店形象的代表。然而，隨著香港經濟的發展和人口老齡化，酒店前線接待員出現了年輕人不願意加入這一行業的現象，導致該行業人才匱乏，尤其在過去三年受到疫情影響，工作量和需求也大幅度下降，酒店前線接待員招聘陷入困境。

目前香港特區政府、旅遊業界和學界正在通過開展學徒培養、鼓勵長期職業發展等措施吸引更多年輕人加入酒店業。此外，香港酒店業也在積極尋求轉型和創新，以適應市場需求。

請注意，以上內容僅為提供了一個情況的概述，並不一定代表所有情況。如需了解酒店業人力資源的具體情況，請參考相關報告或咨詢酒店業人士。