香港最正燒鵝

香港是一個美食之都，以多種多樣的美食而聞名，其中包括燒鵝。燒鵝是一種經典的粵菜，其外皮香脆，肉質鮮嫩，通常搭配酸梅醬一起食用。香港的許多餐廳都提供燒鵝，但哪一家最正宗或最好吃可能會因個人口味而異。

然而，有一些餐廳在香港以提供美味的燒鵝而聞名，其中包括：

1. 鏞記酒家 (Yung Kee Restaurant) - 這家餐廳是香港的經典，以燒鵝聞名，雖然它已經關閉了位於中環的旗艦店，但您仍然可以在其他分店品嚐到他們的燒鵝。

2. 甘牌燒鵝 (Gan Guan Roast Goose) - 這家餐廳位於灣仔，是由鏞記的前員工創立的，他們聲稱繼承了鏞記的傳統燒鵝製作方法。

3. 榮華樓 (Wing Wah Building) - 這是一家位於中環的老字號餐廳，提供多種粵菜，包括燒鵝。

4. 太興燒鵝飯店 (Tai Hing Roast Goose Restaurant) - 這是一家連鎖餐廳，在香港有多家分店，提供各種燒味菜餚，包括燒鵝。

5. 金華燒鵝 (Golden Phoenix) - 這家餐廳位於九龍，以其燒鵝和其它燒味菜餚而聞名。

請注意，這些餐廳的口味可能會根據不同的因素，如當天的食材、廚師的狀態等而有所不同。此外，由於餐廳的聲譽和流行程度，可能需要提前預訂或排隊等候。在訪問任何餐廳之前，建議您查看最新的評論和推薦。