香港最出名煲仔飯

香港最出名的煲仔飯可能是腊味煲仔飯。

腊味煲仔飯是香港最常見的煲仔飯款式，也是全球唯一將醬油、白糖、加上生抽的三層調味醬汁，這獨特的醬汁只有香港才能做出，其他地方出產的煲仔飯始終少了這地道滋味，而其中醬油又是點睛之筆，其作用不僅只是調味，還讓煲仔飯的飯焦口感更佳，味道更濃郁，營養和口感都更豐富。