香港壽司店排名

香港的壽司店非常多，而且質素參差，很難有一個公認的排名。不過，根據一些美食網站和食客的評價，以下幾家壽司店在香港比較受歡迎，質素也比較有保證：

1. Sushi Shikon - 這家位於中環置地文華東方酒店的壽司店，由日本米芝蓮三星大廚小野二郎的徒弟Yoshiharu Kakinuma主理，提供高級的懷石料理和壽司。

2. Sushi Saito - 這家壽司店同樣位於中環，由來自東京的米芝蓮三星大廚Takashi Saito開設，提供正宗的江戶前壽司。

3. Sushi Yoshitake - 這家壽司店由東京的米芝蓮三星大廚Naomichi Yoshitake開設，提供高級的壽司和創新的日本料理。

4. Sushi Tsunahachi - 這家壽司店位於銅鑼灣，提供新鮮的壽司和壽司套餐，價格相對親民。

5. Sushi Kuu - 這家壽司店位於尖沙咀，提供高級的壽司和創新的日本料理，裝修高雅，適合情侶或家庭聚餐。

以上排名並不是官方的，僅供參考。香港的壽司店選擇非常多，建議你可以根據自己的口味和預算，選擇適合自己的壽司店。