香港十大毒魚

香港十大毒魚的列表可能會因來源和時間而有所不同，但以下是一些在香港水域中常見的具有毒性的魚類：

河豚（Fugu）：河豚含有河豚毒素，這種毒素極其致命，但經過訓練的廚師可以安全地準備某些種類的河豚肉。
藍環章魚（Blue-ringed Octopus）：雖然體型小，但藍環章魚的毒液足以對人類造成嚴重傷害，甚至死亡。
石頭魚（Stonefish）：這種魚能夠隱藏在岩石和珊瑚中，其背鰭上的刺含有劇毒。
鯊魚（Sharks）：某些鯊魚種類的肝臟含有高濃度的雪卡毒素，攝入後可能導致食物中毒。
魟魚（Stingrays）：魟魚的尾巴上有尖刺，能夠釋放毒素，對人類造成傷害。
海蛇（Sea Snakes）：香港周邊水域有幾種有毒的海蛇，它們的毒液主要用於獵食和防禦。
鯆魚（Pufferfish）：與河豚類似，鯆魚也含有河豚毒素。
魟魚（Stingarees）：這種魚的尾巴上有尖刺，能夠釋放毒素。
鯙魚（Moray Eels）：一些種類的鯙魚具有毒性，但通常對人類無害。
鰻魚（Eels）：某些種類的鰻魚可能含有毒素，但通常不對人類構成威脅。

請注意，這些魚類的毒性可能因種類、地區和季節而有所不同，而且許多有毒魚類只有在特定條件下才會對人類造成危險。在處理和食用這些魚類時，應遵循專業意見和適當的處理程式。