香港十大名菜
香港作為國際大都市，其美食文化多元豐富，融合了中西方烹飪技巧和食材。以下是一些被認為是香港十大名菜的菜品，但請注意，這個列表並不是官方的，而且可能會有不同的版本和爭議：
- 燒鵝 - 這是一道粵菜，以其脆皮和多汁的肉質而聞名。
- 叉燒 - 同樣是粵菜，叉燒是用蜜汁烤制的豬肉，口感甜而不膩。
- 奶油豬 - 這是一種烤麵包，上面塗有厚厚的奶油和糖漿，是香港茶餐廳的經典小吃。
- 雲吞麵 - 這是一道以細麵、鮮蝦雲吞和清湯為基礎的廣東麵食。
- 港式奶茶 - 這是一種獨特的奶茶，混合了紅茶和淡奶，口感濃郁。
- 鳳梨油 - 這是一種麵包，外皮酥脆，內里鬆軟，通常搭配奶茶食用。
- 燒臘 - 這是一系列粵式烤肉的總稱，包括燒鵝、燒肉、叉燒等。
- 蛋撻 - 這是一種酥皮點心，內含香滑的蛋奶餡料，是香港茶餐廳的常見甜點。
- 腸粉 - 這是一種薄薄的米粉皮包裹著各種餡料（如蝦、豬肉、蔬菜等）的小吃。
- 楊枝甘露 - 這是一種甜品，由西米、芒果、椰奶和淡奶油製成，口感豐富。
請注意，這個列表並不是固定的，不同的機構或個人可能會有不同的選擇。此外，香港的美食遠不止這些，還有許多其他的美食值得嘗試。