食用油中含有最多的营养素是什么

食用油中含量最多的營養素是油脂。食用油也被稱為動物油或植物油，它們是從動物或植物的脂肪和油脂中提取出來的。其中，油脂是食用油中最主要的營養成分。不同種類的食用油含有不同的脂肪酸和脂肪物質，但總的來說，它們都富含油脂。