食物金字塔最新

食物金字塔（Food Pyramid）是一種用來指導人們合理飲食的結構化指南，它將食物分為不同的類別，並建議人們每天應該攝入各類食物的量。然而，食物金字塔的概念已經逐漸被新的飲食指南所取代，例如美國農業部（USDA）在2011年推出的「我的餐盤」（MyPlate）指南。

「我的餐盤」指南是一個更直觀、更容易理解的飲食指南，它將餐盤分成五個部分，分別代表不同的食物類別：

1. 穀物類（Grains）：應該占據餐盤的約1/4，其中至少一半應該是全穀物。
2. 蔬菜類（Vegetables）：應該占據餐盤的約1/2，鼓勵攝入多種顏色的蔬菜。
3. 蛋白質類（Protein）：應該占據餐盤的約1/4，包括豆類、堅果、種子、瘦肉、家禽、魚類和蛋類。
4. 乳製品類（Dairy）：應該每天攝入，可以是低脂或脫脂牛奶、優酪乳或乳酪。
5. 水果類（Fruits）：應該每天攝入，可以是新鮮、冷凍、乾果或果汁。

此外，指南還建議人們限制添加糖、飽和脂肪和鈉的攝入，並保持適量的身體活動。

雖然食物金字塔的概念已經不再被官方推薦，但它的基本原則仍然是有價值的，即強調均衡飲食，包括大量的蔬菜和水果，適量的全穀物、蛋白質和乳製品，以及限制高糖、高脂肪和高鹽食物的攝入。不同國家和地區可能有各自的飲食指南，但核心思想都是相似的。