食物膽固醇排行

食物中的膽固醇含量因種類而異，以下是一些常見食物的膽固醇含量排行（每100克食物中的膽固醇含量）：

1. 腦類（如豬腦）：約2570毫克
2. 腎臟（如牛腎）：約600毫克
3. 肝臟（如豬肝）：約360毫克
4. 蛋黃：約293毫克
5. 蟹黃：約235毫克
6. 蝦類：約200毫克
7. 牛奶：約15毫克
8. 雞肉：約100毫克
9. 魚類（如鮪魚）：約80毫克
10. 牛肉：約70毫克
11. 豬肉：約60毫克
12. 蔬菜和水果：幾乎不含膽固醇

請注意，這些數字可能因食物的品種、飼養方式和烹飪方法而有所不同。此外，膽固醇含量高的食物並不一定會導致血液中的膽固醇水平升高，因為膽固醇的吸收和代謝受到許多因素的影響，包括個人的基因、飲食習慣、生活方式和健康狀況等。

一般來說，健康成年人每天攝入的膽固醇不應超過300毫克。對於患有高血壓、心臟病或其他相關疾病的人來說，應該限制膽固醇的攝入量。在制定飲食計劃時，最好諮詢營養師或醫生，以確保飲食健康和適合個人的健康需求。