食物安全中心:10大致癌餅乾零食

食物安全中心列出10大致癌的餅乾零食，如下：

1. 油條：煎炸過程中產生多環芳烴。
2. 咖啡蛋糕：含有咖啡因、甲基黃嘌呤，可使人精神興奮，增加胃酸分泌。
3. 炸薯片：含有丙烯醯胺，被公認為可能具有致癌性。
4. 餅乾：含有一些致癌添加劑，如漂白劑、虎皮劑、膨鬆劑等。
5. 蜜餞類：製作過程中使用較高濃度的糖，可能會引起糖尿病和肥胖。
6. 爆米花：常吃含有鉛、鎳等重金屬的食物，可能會引起消化系統癌症。
7. 朱古力餅乾：含有咖啡因和飽和脂肪，會增加肥胖和糖尿病的風險。
8. 微波爆米花：其含有的複合型糖衣可能會在加熱過程中產生焦糖，致癌。
9. 全麥餅乾：含有粗纖維和草酸鈣，易在胃中產生摩擦，對腸胃有害。
10. 自烤薯片等食品：其製作過程可能會產生致癌物質。

請注意，食物安全中心列出的是一些可能致癌的食物，但並不代表一定會致癌，而且每個人的身體狀況不同，對食物的吸收和反應也不同，應保持合理的飲食習慣，避免過多攝入致癌物質。