食源性疾病排名

食源性疾病是指通過食物傳播的疾病，它可能是由細菌、病毒、寄生蟲、毒素或其他有害物質引起的。以下是一些常見的食源性疾病及其病原體：

沙門氏菌病（Salmonellosis）：由沙門氏菌引起，通常通過受污染的家禽、肉類、蛋類和奶製品傳播。
彎曲桿菌病（Campylobacteriosis）：由彎曲桿菌引起，常見於未煮熟的雞肉和受污染的水。
志賀氏菌病（Shigellosis）：由志賀氏菌引起，通常通過受污染的食物和水傳播。
諾如病毒（Norovirus）：引起急性胃腸炎，可通過食物、水、接觸受污染的表面或與受感染的人直接接觸傳播。
A型肝炎（Hepatitis A）：由A型肝炎病毒引起，通常通過受污染的食物和水傳播。
肉毒桿菌中毒（Botulism）：由肉毒桿菌產生的毒素引起，常見於罐裝或醃製食品。
阪崎腸桿菌感染（Escherichia coli O157:H7）：由特定類型的腸桿菌引起，通常與未煮熟的牛肉和受污染的飲用水有關。
李斯特菌病（Listeriosis）：由李斯特菌引起，常見於未煮熟的肉類、乳製品和蔬菜。
霍亂（Cholera）：由霍亂弧菌引起，通常通過受污染的水和食物傳播。
禽流感（Avian influenza）：由禽流感病毒引起，可以通過接觸受感染的家禽或食用未煮熟的禽肉傳播。

這些疾病中，沙門氏菌病、彎曲桿菌病和諾如病毒感染在全球範圍內較為常見，但具體的流行病學數據會因地區和時間而異。此外，食源性疾病的發生率可能受到監測系統、報告機制和公共衛生措施的影響。因此，要確定確切的排名，需要參考最新的流行病學數據和研究報告。