食品sci期刊排名

以下是一些食品領域的SCI期刊排名（排名不分先後）：

• 《Food Science and Human Behavior》。是專門研究食品科學以及相關行為的一本SCI期刊，主要包含營養、感官、飲食行為、食品科技等方向的研究。
• 《Nutrition & Diabetes》。是關注營養與糖尿病的期刊，對食品科學領域具有重要意義。
• 《Journal of Agricultural and Food Chemistry》。是CA收錄的農業科學期刊，內容涉及食品的各個方面，包括食品科學、生物工藝、營養與食品科技等。
• 《Journal of Food Composition and Analysis》。專注於食品中各種營養素及其相關成分分析研究的期刊。
• 《Food Control》。是一本專門關注食品控制和法規的期刊，對食品科學家和營養學家具有重要意義。
• 《Food and Bioprocess Technology》。是一份關注食品生物加工技術的期刊，涉及食品科學、生物工程、生物技術等多個領域。

此外，《Food Research International》、《Food Reviews: Science and Technology》、《Food and Bioprocess Technology Letters》等也是食品領域的SCI期刊。具體選擇發表哪類期刊，還需要根據研究內容、論文質量、以及作者的研究領域等綜合考慮。