食品中重金屬污染物最高限量

食品中重金屬污染物最高限量如下:

  1. :肉類、魚類、蔬菜類、蛋類、奶及其製品等,汞的含量應不超過0.5mg/kg。
  2. :罐頭食品,特別是水果和蔬菜類罐頭的鉛含量應不超過0.5mg/kg。
  3. 總砷:糧食、蔬菜、肉類、蛋類、乳類等食品中總砷的含量應不超過0.2mg/kg。
  4. 無機砷:嬰幼兒食品中無機砷的含量應不超過0.1mg/kg。
  5. :大米中鎘的含量應不超過0.2mg/kg。

以上標準適用於絕大多數食品,但部分地區可能根據實際情況對標準有所調整,請參照當地法規。