青菜熱量最高

青菜通常是指綠葉蔬菜，它們是低熱量食物的代表，含有豐富的纖維、維生素和礦物質，但熱量相對較低。不同種類的青菜熱量略有差異，但通常每100克青菜的熱量在10-40千卡之間。

例如，以下幾種常見青菜的熱量對比：

• 菠菜：每100克約含17千卡熱量。
• 生菜：每100克約含15千卡熱量。
• 油菜：每100克約含15千卡熱量。
• 小白菜：每100克約含17千卡熱量。

需要注意的是，青菜的熱量還會受到烹飪方式和添加調味品的影響。例如，炒青菜時如果使用油脂，熱量就會相應增加。因此，保持清淡的烹飪方式可以更好地保留青菜的低熱量特點。