電鍋水煮蛋怎麼煮最好吃

用電鍋煮水煮蛋,可以參考以下步驟:

  1. 清洗雞蛋和電鍋。
  2. 加冷水至淹蓋雞蛋,加鹽,接上電源,讓電鍋冒熱氣5到10分鐘。將雞蛋放入鍋中,設定為「蒸煮」功能,煮熟後請立即取出。

使用鹽可以讓蛋殼較易剝除,並且避免蛋白煮得太老。注意要立刻取出雞蛋,避免蛋殼和蛋白黏在一起。

另外,你也可以加入一些調料或香料,如醬油、蔥花、香油等,來增加雞蛋的口感和香味。總之,剝殼後的水煮蛋可以做成各種料理,如水煮蛋沙拉、水煮蛋配土司、水煮蛋燉湯等。

希望以上建議能對你有所幫助。