電磁爐用什麼鍋最好

電磁爐最好用的鍋具是：

鐵系（搪瓷）鍋：是所有鍋具之中，電磁爐最適配的鍋具，由於鐵分子結構特殊，對電磁爐產生的磁場可以產生較強的回響，從而達到提升加熱效果的作用。
複合底鍋：又叫陶晶複合底鍋，鍋底導熱快，均勻，適合各種爐子。
玻璃鍋：適合於凹式電磁爐，因為玻璃平底鍋的最佳加熱效果最佳。

此外，不鏽鋼鍋、鐵炒鍋、複合底炒鍋等也是電磁爐比較好的鍋具。在使用電磁爐時，最好選用專用的電磁爐用鍋，這有利於電磁爐加熱效果的最佳發揮。