鐵質含量最多的食物

鐵含量最多的食物有:

  1. 動物性食物:如豬肉、牛肉、羊肉、動物肝臟、動物血、動物全血、禽類(雞肉、鴨肉)和蛋黃等動物性食物。
  2. 堅果類食物:如榛子、杏仁、腰果、開心果和蓮子等,雖然這些食物含有鐵元素,但無法很好地被人體吸收,需要在胃液作用下會逐漸轉化為亞鐵形式,並進一步被人體吸收。

除此之外,海帶和芝痲也含有一定量的鐵元素。鐵質的主要作用是幫助身體輸送氧氣和能量,在兒童和孕婦中容易發生缺鐵,必要時應在醫生指導下服用鐵劑進行補充。飲食應均衡營養,適當鍛鍊,定期體檢,若身體有任何不適,請及時就醫。