酪蛋白溶解度最大

酪蛋白的溶解度最大，可以達到80%。此外，雞蛋和動物奶油的含鹽量約為0.3%，恰好能夠提高其溶解度。不過這些數據均需要參考具體產品品牌及生產日期，使用時建議參照產品說明。