酪梨的最佳採收期為何

酪梨的最佳採收期因品種和地區而異，一般為10月到12月。不同品種的酪梨果皮顏色會深一些，且上面會帶有一點點的軟點，這個時候就可以開始採收了。在台灣，一般從10月開始，酪梨的果皮顏色開始變深，果香也開始散發出來。到了11月、12月，果皮軟點更明顯，果香更濃烈，此時酪梨已經到了最佳的食用階段。

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