農藥殘留率高居前五名,百香果為何被稱為｢最毒水果｣

農藥殘留高並不意味著水果有毒或是有害。事實上，很多水果都會受到農藥殘留的影響，只是不同水果可能受到影響的程度有所不同。農藥殘留與當地農業實踐和果農的管理有關，對於百香果而言，被冠以「最毒水果」的名頭，可能是因為百香果表面比較光滑，農藥難以附著，所以更容易受到蟲害和病菌的侵蝕，需要更多的農藥防治。

但是，如果百香果在收穫前使用了高殘留的農藥，那麼在清洗乾淨並完全煮熟的情況下，食用百香果是沒有問題的。但是，如果百香果在採摘、儲存、運輸過程中沒有妥善處理，可能會導致農藥殘留超標。因此，在食用任何水果之前，清洗是非常重要的步驟。

總的來說，「最毒水果」這一說法並不準確，只要正確處理農藥殘留問題，食用百香果和其他水果都是安全的。如果您對食品安全有任何疑問，建議諮詢專業的食品安全機構或醫生。