農藥殘留率高居前五名,百香果為何被稱為最毒水果

百香果被稱為最毒水果的原因並不是因為其農藥殘留率高，而是因為其本身含有有毒物質。百香果中含有的果酸和酸性物質會刺激消化道，引起消化功能不適，並且含有有毒的醛酸和檸檬酸。如果過度食用或者使用不當，可能會引起中毒等健康問題。

此外，百香果在加工過程中如果處理不當也會存在安全風險。如果百香果未清洗乾淨或是切開後暴露時間過長，就有可能滋生細菌和有害物質，導致食用後可能引起腹瀉等消化道問題。因此，在食用百香果時需要清洗乾淨、避免過度加工，並注意食品衛生。

總之，百香果雖然美味，但也需要適量食用，避免過度食用或使用不當，以保障健康。

至於農藥殘留高居前五名的情況，可能是由於某些果農為了百香果的口感和色澤在生長過程中添加了過多的農藥，或者使用了過期或未清洗乾淨的農藥。這種情況下，百香果的食用安全就受到了影響。因此，在食用百香果之前需要清洗乾淨，並且避免在農藥殘留高的水果上投資過多精力。如果出現了腹瀉等消化道問題，應該及時就醫。