農藥殘留最多生果

農藥殘留最多的生果有：

1. 草莓：因為草莓植株矮小，生長在田間地頭，生長周期短，病蟲害發生較多，一般農藥會直接觸碰到草莓果實上^[1]^。
2. 香蕉：在常規農藥噴灑下，農藥在香蕉表皮上殘留量會比其他水果要多^[3]^。
3. 龍眼和荔枝：農藥主要噴灑在果實上，附著量比其他水果高，且剝皮後龍眼和荔枝的果肉外露，農藥殘留更容易停留在水果上^[4]^。
4. 柿子：柿子皮中農藥殘留量很高，因為柿子皮中的農藥消解時間很短，鞣酸和酚氧化酶容易生色^[3]^。

此外，有研究表明部分蘋果、桃子、葡萄等水果的某些品種也容易有農藥殘留。購買時請注意選擇正規渠道的水果，避免食品中毒^[2]^。