辣椒排名前十大辣度
辣椒排名前十的辣度如下:
- 朝天椒。辣度指數:**XXXSHU,四川七成以上的朝天椒都是二荊條,辣度中等偏上,其中的華珍和泰椒的辣度達到了****SHU,被贊為辣椒界的「女皇」。
- 小米椒。辣度指數:**XXXSHU,小米椒俗稱燈籠椒,其未熟的果實呈綠色,成熟後轉為紅色。
- 魔鬼辣醬。辣度指數:248萬,據說這種辣椒的辣感不是熱,而是痛,吃完一秒就會有種火辣辣的感覺。
- 雲南涮涮辣。辣度指數:70萬,小辣,一辣就讓人覺得水火燙般的涮燙。
- 二荊條辣椒。辣度指數:5萬SHU,是四川特產,被當地人稱為辣椒中的「女皇」。
- 七星椒。辣度指數:2萬-3萬SHU,特點為顏色鮮紅、果肉厚實、植株粗壯等。
- 雲南燈籠椒。辣度指數:2.9萬SHU左右,辣感弱、香味濃,用來提味提香的好幫手。
- 湘妃辣。辣度指數:2-3千SHU,屬於一線辣椒中的低端存在。
- 花溪辣椒。辣度指數:XXXXXSHU,為有記錄的世界上最辣的辣椒「辣椒王」的代表品種。
- 貴州朝天椒。辣度指數:XXXXXSHU不等,其中比較出名的有小米椒和二荊條。
這些辣椒根據不同的標準有不同的分類,以上信息僅供參考。如有需要,建議查閱相關文獻資料或諮詢專業人士。