辣度排行表

辣度通常用斯科維爾熱量單位（Scoville Heat Units, SHU）來衡量，這是一種測量辣椒中辣椒素含量的方法。以下是一些常見辣椒的辣度排行表，從最不辣到最辣：

1. 甜椒 - 0 SHU
2. 帕皮拉辣椒（Paprika）- 100-500 SHU
3. 青椒 - 1000-2500 SHU
4. 墨西哥胡椒（Jalapeño）- 2500-8000 SHU
5. 薩爾瓦多辣椒（Serrano）- 10,000-23,000 SHU
6. 泰國鳥眼辣椒（Bird's Eye Chili）- 50,000-100,000 SHU
7. 哈瓦那辣椒（Habanero）- 100,000-350,000 SHU
8. 卡宴辣椒（Cayenne）- 30,000-50,000 SHU
9. 特立尼達莫魯加斯辣椒（Trinidad Moruga Scorpion）- 1,200,000-2,000,000 SHU
10. 卡羅萊納死神辣椒（Carolina Reaper）- 1,400,000-2,200,000 SHU

請注意，這些數字是大約的範圍，具體辣度可能會因品種、種植條件和辣椒成熟度等因素而有所不同。此外，還有更辣的新型辣椒不斷被培育出來，所以這個排行表可能會隨著時間而變化。