西餐牛排名字

西餐牛排的種類很多，每種牛排都有其獨特的名稱和特點。以下是一些常見的西餐牛排名字：

菲力牛排（Filet Mignon）：這是牛裡脊肉的一部分，通常是最嫩的牛排部分。
肋眼牛排（Ribeye Steak）：這是一種含有豐富脂肪的牛排，肉質嫩滑，味道濃郁。
紐約客牛排（New York Strip Steak）：這種牛排取自牛的腰脊肉，肉質結實，味道鮮美。
丁骨牛排（T-Bone Steak）：這是一種包含菲力牛排和紐約客牛排的牛排，中間有一塊T形骨頭。
西冷牛排（Sirloin Steak）：這種牛排取自牛的腰背肉，肉質較硬，但味道濃郁。
牛小排（Short Ribs）：這是一種慢煮的牛排，肉質多汁，帶有豐富的骨邊肉。
牛肩胛肉（Shoulder Steak）：這種牛排通常比較經濟實惠，肉質較硬，但可以通過適當的烹飪方法變得嫩滑。
牛腩（Brisket）：這是一種慢煮的牛肉部分，通常用於燒烤或燉煮。

每種牛排都有其獨特的烹飪方法和風味，可以根據個人口味選擇。