西崦人家應最樂煮芹燒筍餉春耕

《採芹亭》的作者為宋朝詩人楊萬里。 全文如下： 昨日一來拋卻鋤，又從沙路入山居。 但知頃刻忙如水，曾謂今年樂不臞。 喚取廚人旋饘米，勝攜軻父望江鱸。 早畦卜雨知春意，白玉畦中欲雨蒲。 煮芹燒筍餉春耕，婦子團欒笑語生。 盡道年光正擊楫，翁心更覺歲年清。 茅檐臙赭小燒痕，草色全黃梅欲酸。 廚里豚蹄還弟妹，此身何用不溪山。 不辭與客尊前醉，只恐隨翁又下山。 萬里草堂如上天，勞將騷雅契天真。 作詩何惜囊無粟，聊與羹藜辦餉人。 能開瓮面迎長日，更借廚頭送老春。 炊玉我飢天未谷，剩應只有販魚緡。 蠶熟女兒貧不歸，采芹深澗女工衣。 公卿未識羹有味，不如山人不須肥。 聞說村中春事忙，菜羹藜糝亦香甘。 飢來一飽真須記，鳥食胡床臥草庵。 江上家家盡治居，人間道義久空虛。 兒童得祿翁得年，一笑春耕樂有餘。 西崦人家應最樂，煮芹燒筍餉春耕。 種花忙處已成陰，一飽何曾計樹陰。 只道樵夫忙是苦，不知農事更艱辛。 采芹亭下炊米盡，又攜籃筐去種薪。