西安小吃排名前十

肉夾饃：西安最有名的小吃之一，肥瘦相間的肉片夾在酥脆的餅里。
羊肉泡饃：羊肉燉爛後與饃同煮，味道醇厚，是冬季熱門小吃。
涼皮：西安涼皮以米漿製成，口感滑爽，配以蒜泥、香菜等調料，美味可口。
面窩：一種圓形的麵團，外酥內軟，可以搭配豆漿或肉夾饃食用。
糖葫蘆：將串好的山楂經過糖水熬煮，口感酸甜，是孩子們喜愛的小吃。
胡辣湯：以牛肉、豆皮等為主要原料，配以胡椒粉和辣椒油，味道鮮美，營養豐富。
鮮肉夾饃：與傳統的豬肉夾饃不同，鮮肉夾饃使用的是新鮮的羊肉或者牛肉，口感更加鮮嫩。
水晶涼皮：相比於普通的涼皮，水晶涼皮更注重口感和外觀。它通常是透明或半透明的，吃起來滑爽Q彈。
葡萄乾優酪乳蛋糕：西安的一些甜品店會推出一些創新的甜品，比如葡萄乾優酪乳蛋糕，將傳統的蛋糕與優酪乳、葡萄乾等食材相結合，口味獨特且營養豐富。
痲辣香鍋：起源於四川的一種美食，以各種蔬菜、豆製品和肉類為主要原料，配以痲辣調料，口感痲辣鮮香，是西安人喜歡的下飯菜之一。