製作饅頭包子時最不需具備下列何種設備

製作饅頭包子時，最不需要的設備是電動銚子。手工揉麵是製作饅頭包子的基本技能，也是最傳統的方式，可以讓人更加專注於麵糰的狀態，調整麵糰的硬度、軟度以及麵糰的比例，這樣製作出的饅頭包子口感更加純正。手揉麵糰可以利用石臼或手工揉面臺完成，也可以使用手工麵棍來製作麵皮，這樣做需要一些體力和技巧，但是更加接近手工製作，更加有意義。