螺肉什麼時候吃最好

螺肉在夏、秋季節吃最好，比如6-9月份。

這個時期是螺肉鮮嫩的季節，這時候螺肉口感好，營養價值高。螺肉富含維生素A、蛋白質、人體必需的胺基酸和微量元素，且其脂肪含量較低，有助於改善人體的免疫功能，並可降血脂、治療痔瘡、促進生長發育。在選擇螺肉時要注意辨別螺的種類，並要注意食用量，避免引發不良後果。