蝦米最有營養價值的成分是什麼

蝦米最有營養價值的成分是蛋白質和鈣質。

蝦米是一種非常好的蛋白質來源，特別是對於需要補充蛋白質的老年人、孕婦或運動員來說，蝦米是一種很理想的食物。此外，蝦米中還含有豐富的鈣質，有助於補充鈣質，預防骨質疏鬆。