薪石窯柴燒窯烤麵包最新資訊

薪石窯柴燒窯烤麵包的最新資訊如下：

• 薪石窯柴燒麵包的口感獨特 。柴燒麵包在傳統烘焙的基礎上，添加了石窯的窯爐燒痕跡，麵包在火候到達後會產生許多凹凸不平的「窯痕」，讓燒痕各異的石窯成為最時尚、最有藝術感的麵包，深受年輕人喜愛。
• 薪石窯具有環保節能的優勢 。柴燒窯主要以木材為燃料，而其採用的是冷焰燒炭技術，比起傳統的明火烘烤方式，這種技術能讓爐內溫度更均勻，也能減少燃料浪費，從而達到環保節能的效果。

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