蔡穎卿媽媽是最初的老師

蔡穎卿是一位著名的台灣女性企業家和慈善家，她創立了「家景文教基金會」，致力於教育事業和慈善事業。她也是一位備受尊敬的母親，她的育兒理念和方法受到了很多人的讚賞。

因此，可以說蔡穎卿媽媽是她作為一位母親和事業家的代表，但並非最初的老師，教育是一個廣義的概念，包括親職教育、學校教育、社會教育等多方面。最初的老師指的是在某個領域或方面最初啟蒙和指導我們的人。

因此，如果您的問題是希望了解蔡穎卿媽媽的親職教育理念和方法，這些可以從她的書籍和演講中獲取，如果您想要更多關於教育的信息，可以嘗試查閱相關教育領域的書籍和資料。