蒸豆角怎么蒸幾分鐘最好

豆角是一種營養豐富的食物，含有大量的優質蛋白、多種礦物質和維生素，蒸豆角的時間取決於豆角的量、豆角的粗細以及豆角的品種。通常情況下，蒸15-20分鐘是最好的。如果是比較細的豆角，蒸的時間會縮短一些，通常在10分鐘左右。

建議在蒸之前先把豆角放入清水中焯水一下，這樣可以鎖住豆角肉的營養成分，還可以防止豆角變黑。此外，蒸的時候建議不要過火，否則口感不佳。

總的來說，蒸豆角應該根據具體情況來調整時間，但是最好在20分鐘以上，10分鐘以下，這樣可以保證豆角蒸熟且營養成分不被破壞。