華人中身價最高的蟹種是什麼

華人中身價最高的蟹種是緬甸硬殼蟹

緬甸硬殼蟹的甲殼較硬,顏色為棕色,外表長滿硬質突起,外形與普通螃蟹相比有所不同,但肉質口感卻非常好,因此價格也相對較高。

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