草酸高的食物排行榜

草酸高的食物排行榜如下:

此外,豆類、水果、蔬菜中的一些品種也含有較高的草酸含量。比如葡萄、山楂、葡萄乾、李子、桔子、甘藍等食物中,草酸的含量也相對較高。

需要注意的是,草酸在體內不容易被氧化吸收,而且能夠與鈣離子結合形成草酸鈣,引起結石等疾病,還會影響人體對鈣、鋅等營養成分的吸收。因此,在食用這些食物時,要注意適量食用,不要過量食用。