草酸高的食物排行榜
草酸高的食物排行榜如下:
- 菠菜。菠菜是一種非常常見的蔬菜,草酸含量很高,每100克菠菜中含有大約213毫克的草酸。
- 甜菜根。每100克甜菜根中含有大約684毫克的草酸,屬於草酸含量很高的食物。
- 朱古力。朱古力是一種高熱量食品,其中也含有一定量的草酸,每100克朱古力中含有大約223毫克的草酸。
- 草莓。草莓是一種酸甜可口的食物,其中含有大量的草酸,每100克草莓中含有大約133毫克的草酸。
此外,豆類、水果、蔬菜中的一些品種也含有較高的草酸含量。比如葡萄、山楂、葡萄乾、李子、桔子、甘藍等食物中,草酸的含量也相對較高。
需要注意的是,草酸在體內不容易被氧化吸收,而且能夠與鈣離子結合形成草酸鈣,引起結石等疾病,還會影響人體對鈣、鋅等營養成分的吸收。因此,在食用這些食物時,要注意適量食用,不要過量食用。