草酸食物排名一覽表
草酸食物排名一覽表如下:
- 菠菜。菠菜是一種非常常見的蔬菜,也是含有草酸比較多的食物。
- 甜菜根。甜菜根中的草酸含量也很高,大約是56mg/100g。
- 堅果類。如杏仁、核桃等堅果中也含有較多的草酸。
- 豆類。如大豆、黑豆、綠豆等豆類也含有一定量的草酸。
- 水果。如草莓、柿子、櫻桃等也含有草酸。
- 茶葉。茶葉中的草酸可以促進消化吸收,幫助食物中毒素排除。
- 莧菜:含有大量的草酸,大量食用會影響身體對鈣的吸收。
- 草莓:草莓中的草酸含量較少,草莓中的草酸大部分會與鈣結合,形成草酸鈣而被排出體外,適量食用草莓並不會導致身體內草酸含量過高。
其他含有草酸的食物還包括甜菜根、堅果類、可可豆、朱古力、歐芹、菠菜和其他蔬菜類食物等。同時,不同的烹飪方法可以減少食物中草酸的含量,有利於身體對營養物質的吸收和利用。對於一些含有草酸的食物,可以適量食用,不必過分擔心草酸的攝入問題。